Libro publicado por la editorial ELSEVIER y editado por Tomás Lafarga y Gabriel Acién, miembros del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Almería.

Nueva publicación científica fruto del proyecto VALINVA-bream "Valorización de los arribazones del alga invasora Rugulopteryx okamurae como ingrediente para la alimentación de especies de acuicultura: aplicación en el cultivo de dorada".