El objetivo del presente estudio fue el de evaluar el impacto de un alto procetaje de reemplazo de harina de pescado por proteína de origen vegetal en Seriola dumerili.

Juan Fuentes et al. (2025). High plant protein diet impairs growth performance and intestinal integrity in greater amberjack (Seriola dumerili): Molecular and physiological insights. Aquaculture 597: 741925